Tajine marocain et fruits de mer : toutes nos recettes

Name: Régalez-vous avec ces savoureuses recettes de tajines marocains
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: tajine marocain

Le tajine est un plat emblématique de la cuisine marocaine. Photo par Moroccanfoods

Le tajine ou tagine est un plat familial et convivial typique du Maroc. Traditionnellement cuit pendant des heures dans un plat en terre cuite, il associe à merveille le salé et le sucré et embaume la cuisine de ses parfums venus d'ailleurs.

Il existe une grande variété de recettes de tajines. Tajine aux pruneaux, aux cardons, au poisson, au poulet et aux citrons confits, tajine d'agneau aux artichauts...Il y en a vraiment pour tous les goûts.

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Proportions et grammages des fruits de mer

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Toutes les recettes de tajine marocain et fruits de mer des Gourmets

Des idées de recettes de tajine marocain et fruits de mer pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tajine de fruits de mer à l'oeuf

Tastygourmandise

Ma recette d’aujourd’hui est un tajine de fruits de mer à l’oeuf , ce tajine est bien parfumé , épicé et très simple à réaliser . J’aime beaucoup mijoter les fruits de mer avec une sauce de tomate épicée en joignat à la fin de cuisson des oeufs et une poignée de coriandre ,parfumez le tout de cumin …Un vrai délice!!

Tajine Marocain aux moules Bouzroug

Sousoukitchen

Tajine aux moules. Je vous présente un tajine marocain aux moules, une recette simple et facile à préparer. Je n'ai malheureusement pas trouvé des moules
fraiches, je me suis contenteé de cuir des moules congelées.